为丰富永利官网同学的业余生活，加强同学们对健康饮食的了解，锻炼同学们的动手能力，以“珍惜粮食，尊重劳动，珍惜幸福，从我做起”为主题的“餐桌文明大行动” 妙手小厨大赛动员大会于2011年3月17日中午12：30在20206教室举行。本次活动由经贸学院学生会财物部举办。
大会主要介绍了比赛规则和比赛内容以及比赛设置的奖项。大会之初，主持人详细地向大家介绍了参加本次比赛以展示经贸学子的风范，弘扬经贸师生激情张力，以食会友为宗旨；并鼓励同学们积极参加。随后，经贸学院学生会财物部部长刘琴着重强调：此次比赛不仅能使大家对厨艺有更深的了解，而且也给爱好厨艺以及有厨艺特长的同学提供了一个展示自我，肯定自我的平台。这得到了在座同学的充分肯定。时光如流水，不知不觉中大会已经接近尾声。最后，大会在同学们热烈的掌声中结束。幸福是一杯美酒，越饮越甜；美食是一抹花香，越品越浓。在这个春风和煦的三月，我们为何不借着这个平台展示自己，肯定自己呢？
此次比赛重在培养同学们的饮食乐趣，使健康饮食，特色饮食深入人心。让同学们能够吃出营养，吃出生活，吃出精华。希望同学们能够借助这个平台好好的展示属于自己的那片光芒，同时预祝妙手小厨大赛能够成功举行。
